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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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lunedì 18 aprile 2011

Salsa Vellutata Di Pollo

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Brodo Di Pollo

Lista ingredienti:
  • 50 Cl di Brodo Di Pollo
  • 50 G di Burro
  • 60 G di Farina
  • Sale
  • Pepe Bianco
Preparazione:
Sciogliete il burro e aggiungete la farina; mescolate e cuocete circa 5 minuti o fino a quando la salsa non si addensa, facendo attenzione che non prenda colore. Incorporate gradualmente il brodo di pollo che avrete riscaldato, mescolando così da ottenere un composto liscio. Portate a ebollizione, abbassate la fiamma e cuocete per 1 ora. Passate al setaccio, condite con sale e pepe bianco se occorre. Ideale per pollame.

Video Ricette

Minestra di Zucchine
Ramen

Link Ricette: