Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

sabato 30 aprile 2011

Salmone Allo Zenzero

Categoria Ricette di Pesce, per 2 persone.

Ingrediente Principale Salmone

Lista ingredienti:
  • 400 G di Salmone Fresco (tranci Da 200 G L'uno)
  • 1 Limone Verde
  • 1 Cucchiaio di Zenzero Fresco Grattugiato
  • 1 Cucchiaio di Sherry
  • 1 Cucchiaio di Salsa Di Soia
  • 2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
Preparazione:
Mescolate in una ciotola l'olio, la salsa di soia, lo Sherry e lo zenzero. Ponete i tranci di pesce nella marinata e lasciate riposare per almeno mezz'ora. Cuocete, infine, il pesce a vapore per circa 20 minuti, quindi servitelo con la marinata come salsa d'accompagnamento, dopo aver cosparso la preparazione con la scorza verde del limone grattugiata.

Video Ricette

Ricette: Polpettine di pollo allo zenzero
Quick & Easy: salmone norvegese marinato con spaghetti di zucchina e salsa allo zenzero
Simone Rugiati: gustosamente semplice!
Millefoglie di stoccafisso di Norvegia Simone Rugiati

Link Ricette: