Categoria Ricette di Pesce, per 2 persone.
Ingrediente Principale Salmone
Lista ingredienti:
- 400 G di Salmone Fresco (tranci Da 200 G L'uno)
- 1 Limone Verde
- 1 Cucchiaio di Zenzero Fresco Grattugiato
- 1 Cucchiaio di Sherry
- 1 Cucchiaio di Salsa Di Soia
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Mescolate in una ciotola l'olio, la salsa di soia, lo Sherry e lo zenzero. Ponete i tranci di pesce nella marinata e lasciate riposare per almeno mezz'ora. Cuocete, infine, il pesce a vapore per circa 20 minuti, quindi servitelo con la marinata come salsa d'accompagnamento, dopo aver cosparso la preparazione con la scorza verde del limone grattugiata.
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