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Perché Soul (Me) Elena?
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sabato 30 aprile 2011

Salmone Alla Griglia

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Salmone

Lista ingredienti:
  • 4 Tranci di Salmone Fresco
  • 2 Spicchi di Aglio Tritato
  • 1 Limone (succo)
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Sciacquate con cura i tranci di pesce e lasciateli scolare per pochi minuti. Nel frattempo, preparate un pinzimonio con olio d'oliva extra-vergine, il succo di limone, il pepe, il sale e aggiungete il trito di prezzemolo e aglio. Immergete il pesce e giratelo servendovi di una forchetta. Successivamente, sgocciolatelo, arroventate una griglia ed arrostitelo per pochi minuti da entrambi i lati. Servitelo subito caldo.

Video Ricette

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Cartoccio di pesce in Carta Fata®.
Gratin di pesce in barchetta di Carta Fata®.
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Link Ricette: