Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fiocchi Di Mais
Lista ingredienti:
- 300 G di Fiocchi Di Mais
- 100 G di Fiocchi D'avena
- 150 G di Uvetta Sultanina Biologica
- 3 Cucchiai di Malto Di Mais
- 150 G di Noci Tostate
- Succo Di Mela Senza Zucchero
- 1 Pizzico di Sale Marino
- Agar Agar In Fiocchi
- Cocco Grattugiato
Mettete l'uvetta a bagno nel succo di mela e bollitela per 20 minuti; aggiungete un pizzico di sale, il malto e fate bollire per altri 2 o 3 minuti. Tenete i fiocchi a bagno in questo composto per circa 30 minuti, poi disponeteli in una teglia formando un primo strato di mele a rondelle (tagliate a fette trasversalmente e mondate). Preparate una glassa con malto e acqua in cui avete fatto bollire per qualche minuto due cucchiai di agar agar in fiocchi e con questa ricoprite appena lo strato superiore. Infornate per 30-40 minuti a 180 gradi. Guarnite con cocco grattugiato e fate raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
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Link Ricette:
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