Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fichi Freschi
Lista ingredienti:
- 300 G di Farina
- 600 G di Fichi Freschi
- 1 Uovo
- 3 Cucchiai di Zucchero
- 1 Bicchiere di Vino Marsala
- 1 Bustina di Lievito
- 1 Limone (buccia Grattugiata)
- Burro
Pulite con un canovaccio i fichi (che non devono essere troppo maturi), tritateli finemente con la loro buccia e metteteli in una terrina. Aggiungete la farina, lo zucchero, l'uovo e la scorza grattugiata del limone; amalgamate con cura unendo anche il Marsala e, per ultimo, il lievito. Mescolate a lungo fino ad ottenere una pasta morbida e omogenea. imburrate una teglia, versate il composto e mettete in forno caldo per 45 minuti.
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