Categoria Ricette di Antipasto, per 6 persone.
Ingrediente Principale Finocchi
Lista ingredienti:
- 6 Finocchi
- 100 G di Burro
- 200 G di Formaggio Taleggio
- 1 Bicchiere di Latte
- 3 Uova
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Pulite i finocchi, eliminate le parti più dure, lavateli, tagliateli a pezzi e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro. Stendete la pasta e con i due terzi di questa foderate una tortiera imburrata. Distribuitevi sopra i finocchi e taleggio tagliato a fettine. In una ciotola sbattete le uova con latte, sale e pepe, versate il composto sui finocchi. Coprite con la restante pasta tirata a disco, spennellate con il tuorlo la superficie. Cuocete in forno preriscaldato 180 gradi per quaranta minuti circa.
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