Strudel Di Spinaci

Categoria Ricette di Contorno, per 6 persone.

Ingrediente Principale Spinaci

Lista ingredienti:

• 300 G di Spinaci Surgelati
• 1 Confezione di Pasta Sfoglia
• 250 G di Ricotta
• 100 G di Formaggio Groviera
• 2 Cucchiai di Pinoli
• 2 Uova
• 2 Wurstel Di Maiale
• Poco di Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Lessare gli spinaci, tritarli e farli insaporire sul fuoco con burro, sale, pepe. Fuori dal fuoco aggiungete il groviera grattugiato. Lasciate intiepidire e unite la ricotta, un uovo e i wurstel a fettine. Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo e disporvi sopra il composti di spinaci e i pinoli. Arrotolate la pasta chiudendo bene i bordi. Pennellate con l'uovo tutta la superficie dello strudel e mettete in forno caldo a 180-200 gradi per 40 minuti.

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