Strudel Di Mele (3)

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mele Renette

Ricetta tipica Austria

Lista ingredienti:

• 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata
• 1000 G di Mele Renette
• 50 G di Pinoli
• 100 G di Mandorle Pulite
• Uvetta Sultanina
• 1 Tuorlo D'uovo
• 30 G di Zucchero
• 1/2 Bicchierino di Brandy
• 1 Limone (buccia Grattugiata)

Preparazione:
Fate scongelare la pasta, poi tiratela. Nel frattempo sbucciate e tagliate le mele a fettine mettendole in una terrina con i pinoli, le mandorle, l'uvetta, lo zucchero, la buccia del limone, mescolate il tutto e irrorate con il brandy, lasciando il composto a macerare per 1/2 ora. Dopo avere steso la pasta, mettete al centro di ogni foglio la metà del ripieno e richiudete la pasta, sovrapponendo i bordi. Sbattete il tuorlo e spennellate la pasta, ponete sulla teglia ricoperta di cartaforno e cuocete a forno a 180 gradi per 45/50 minuti.

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Link Ricette:

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