sabato 5 marzo 2011

Strudel Di Pasta Con Gamberi In Cartoccio

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Gamberi

Lista ingredienti:
  • 200 G di Pasta Fresca In Fogli
  • 300 G di Gamberi
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 250 G di Latte
  • 150 G di Passata Di Pomodoro
  • 20 G di Prezzemolo Tritato
  • 1 1/2 Cucchiaio di Farina
  • Sale
  • Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Cuocere per 5 minuti la pasta e scolare. Rosolare l'aglio, rimuoverlo e scottare i gamberi per 2 minuti. In una padella salare la passata, in un'altra mettere farina e latte ed impastare. Aggiungere i gamberi, il prezzemolo e la passata. Riempire i fogli di pasta con il pesce, arrotolarli, tagliare a fette di 2 cm e infornare a 180 gradi.

Link Ricette: