Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Noci
Lista ingredienti:
- 250 G di Noci Tritate
- 180 G di Zucchero
- 200 G di Farina
- 200 G di Frutta Candita Mista A Dadini
- 4 Uova
- 1 Cucchiaio di Succo Di Limone
- Zucchero A Velo
- Burro
- Farina
Lavorare in 1 terrina, i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere 1 composto chiaro e spumoso. A parte montare gli albumi a neve ben soda e unirli ai tuorli, amalgamandoli bene. Unire a piccoli quantitativi per volta, alternandoli, la farina,le noci tritate e i canditi. Mescolare bene e aggiungere il succo di limone. Imburrare, infarinare una tortiera, quindi versarvi il composto; infornare a 200 gradi per 40 minuti. Lasciarla intiepidire e cospargere di zucchero a velo.
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