venerdì 11 febbraio 2011

Torta Di Mele (11)

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mele Renette

Lista ingredienti:
  • 800 G di Mele Renette
  • 200 G di Farina
  • 150 G di Zucchero
  • 2 Uova
  • 1 Bustina di Lievito
  • Latte
  • 1 Scorza Di Limone
  • 1 Presa di Sale
  • 4 Cucchiai di Marmellata Di Albicocche
Preparazione:
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e la presa di sale. Aggiungere la farina poco alla volta, una grattugiata di buccia di limone, e il lievito sciolto con poco latte caldo. Mescolare bene l'impasto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata. Sbucciare e affettare finemente le mele e disporle sopra la pasta. Sciogliere poca marmellata con un cucchiaio d'acqua calda e versarla sopra alla torta. Cuocere in forno a calore moderato per 35-40 minuti circa.

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