Torta Di Mele E Cioccolato (2)

Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.

Ingrediente Principale Mele

Lista ingredienti:

• 500 G di Mele Golden
• 150 G di Zucchero
• 180 G di Farina
• 3 Uova
• 1 Bustina di Lievito Per Dolci
• 5 Cl di Rum
• 10 Cl di Latte
• 100 G di Cioccolato Al Latte
• 1 Cucchiaio di Cannella In Polvere
• Burro
• Zucchero A Velo
• 1 Pizzico di Sale

Preparazione:
Battete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Continuando a mescolare, unite pian piano la farina, il lievito, il latte e il rum, finché otterrete una pastella densa e omogenea. Mondate le mele, sbucciatele e affettatele. Tuffatele nella pastella e giratele molto delicatamente. Aggiungete un cucchiaino abbondante di cannella e il cioccolato tritato grossolanamente. Foderate uno stampo rotondo del diametro di 24 cm con la carta da forno ben imburrata. Versateci il composto. Spolverizzate la superficie del dolce con dello zucchero a velo che farete cadere da un colino. Infornate e cuocete a 200 gradi per circa un'ora.

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