Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Avocado
Lista ingredienti:
- di Pancarré
- 150 G di Formaggio Cremoso
- 10 Pomodori Ciliegia
- 2 Avocado
- 1 Limone
- Erba Cipollina
- Alcune Gocce di Salsa Worcester
- Alcune Foglie di Basilico
- Sale
- Pepe
Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a pezzetti. Mettetela nel frullatore, unitevi la polpa di mezzo limone e il succo dell'altra metà filtrato al colino, il formaggio, alcune gocce di salsa Worcester, l'erba cipollina spezzettata, il sale e il pepe. Azionate fino a ridurre il composto a una densa crema. Spalmatela sulle tartine in un leggero strato, sopra disponete i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a metà. Decorate il piatto con alcune foglie di basilico fresco
Link Ricette:
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