Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Salmone
Lista ingredienti:
- 4 Fette di Pancarré
- 60 G di Salmone Affumicato
- 40 G di Formaggio Parmigiano
- 60 G di Mascarpone
- 8 Olive Nere
Tritate bene 40 g di salmone (20 g serviranno per guarnire) ed il parmigiano e amalgamate con il mascarpone. Tagliate le fette di pancarré a triangolo, tostatele leggermente e spalmatele con la crema ottenuta. Disponetele su un vassoio ed ornate con i filetti di salmone, precedentemente conservati e piccole fettine di olive.
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