Tartine Al Formaggio E Brandy

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Formaggio Robiola

Lista ingredienti:

• di Pancarré
• 200 G di Formaggio Robiola
• 1 Cucchiaio di Pinoli Tritati
• Noci
• 1/2 Bicchierino di Brandy
• Pepe

Preparazione:
In una ciotola lavorate la robiola per ammorbidirla. Bagnatela con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.

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