Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Mandorle
Lista ingredienti:
- 200 G di Farina
- 100 G di Zucchero
- 100 G di Burro
- 2 Tuorli D'uovo
- 3 Uova
- 1 Tuorlo D'uovo
- 100 G di Zucchero
- 200 G di Latte
- Marmellata
- 1 Bicchierino di Liquore
- Mandorle A Filetti
Le dosi sono per 30 tartelette. Con la farina, il burro, lo zucchero e i tuorli fate la pasta frolla, lasciatela riposare un quarto d'ora poi stendetela a un'altezza di circa mezzo centimetro e foderate vi gli stampini; spalmate la pasta con un po' di marmellata. A parte sbattete le uova intere più il tuorlo con lo zucchero e il latte, completate con un liquore a vostra scelta e versate la crema nelle tartelette; sopra cospargete di mandorle. Passate in forno a calore moderato per 20 minuti: la pasta deve essere di un colore dorato.
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