mercoledì 23 febbraio 2011

Tartellette Tartufate

Categoria Ricette di Antipasto, per 10 persone.

Ingrediente Principale Prosciutto

Lista ingredienti:
  • 1 Confezione di Tartellette Di Pasta Brisée A Conchiglia
  • 150 G di Prosciutto Cotto
  • 100 G di Ricotta Fresca
  • 4 Cucchiai di Besciamella
  • Alcune Gocce di Olio Aromatizzato Al Tartufo
  • Sale
  • Alcune Bacche di Pepe Rosa
  • Alcuni di Alchechengi Per Accompagnare
  • Alcune Foglie di Maggiorana
Preparazione:
Tritate finemente il prosciutto. Amalgamate la ricotta con la besciamella e aromatizzate con l'olio al tartufo. Riempite la base delle tartellette con la crema e coprite con il prosciutto. Cospargete con bacche di pepe rosa e decorate con foglioline di maggiorana.

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