lunedì 17 gennaio 2011

Zucca Fritta Pastellata

Categoria Ricette di Contorno, per 6 persone.

Ingrediente Principale Zucca

Lista ingredienti:
  • 1000 G di Zucca
  • Olio Per Friggere
  • 1 Pizzico di Sale
  • Acqua
  • Farina
Preparazione:
Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili. Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale. Scaldate una padella con olio e quando questo sarà ben caldo friggete i rettangolini. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.

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