Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fichi D'india
Ricetta tipica Sardegna
Lista ingredienti:
- 10000 G di Fichi D'india
- 800 G di Sedano
- 80 G di Strutto
- 1 Arancia Traggera
- 2 Spicchi di Aglio Tritato
- Sale
Pelare i fichi d'India e metterli a cuocere in una pentola grande; poi passarli al setaccio per eliminare i semi. Rimettere il passato nella pentola e farlo ridurre fino ad ottenere circa 100 cl di sugo. Aggiungere 25 cl di acqua e, appena bolle, versare a pioggia metà della semola, seguitando a mescolare fin quando l'amalgama si stacca facilmente dalle pareti della pentola. Aggiungere il basilico appena tritato. Spegnere il fuoco e far raffreddare. Nel frattempo sulla tavola impastare l'altra metà della semola con lo strutto e un po' d'acqua tiepida, salata. Stendere una sfoglia sottile da tagliare con la rotella dentata in rettangoli larghi 3,5 cm e lunghi 8-10 cm. Al centro di ognuno mettere un po' di ripieno, saldare i lembi della sfoglia, confezionando tante piccole ciambelline. Cuocere a 170 gradi per 20-25 minuti. Sfornare e decorare con la traggera multicolore.
Link Ricette:
Ricetta Saba
Come preparare la ricetta Saba. lavare bene gli acini dell'uva, staccarli uno ad uno per controllarne lo stato, asciugarli e metterli in un'ampia pentola di ... dettagli
» Ricette antipasti: vol-au-vent, wurstel, zucchine, zuppe, ...
Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 52. Antipasti pagina 52. Sono presenti 2588 ricette di antipasti. Pagina 52 di 52: dalla 2551a posizione alla ... Fichi D'india, Ziriccas De Saba. Zucchine, Zucchine Al Lime ... dettagli
Ricette con Per Il Brodo Vegetale: - pag. 3
Ricette. Risultato: 121 - 178 di 178. Pizza al formaggio · Pizza al grana · Pizza alla campofranco · Pizza alla campofranco · Pizza alla mozzarella ... dettagli
