Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Polpa Di Zucca
Lista ingredienti:
- 700 G di Polpa Di Zucca
- 2 Spicchi di Aglio
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco
- Abbondante di Rosmarino Fresco
- Sale
- Pepe
Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.
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