Uova Alla Contadina

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Lista ingredienti:

• 8 Uova
• 16 Fettine di Salame
• 1 Cucchiaio di Grasso D'oca
• Farina
• Pepe
• Sale

Preparazione:
Fate dorare la farina con il grasso d'oca e aggiungete un po' d'acqua. Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto. Lasciate cuocere per 5 minuti. Dopodichè unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finché gli albumi non diventino densi.

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