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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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venerdì 28 gennaio 2011

Uova Alla Contadina

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Lista ingredienti:
  • 8 Uova
  • 16 Fettine di Salame
  • 1 Cucchiaio di Grasso D'oca
  • Farina
  • Pepe
  • Sale
Preparazione:
Fate dorare la farina con il grasso d'oca e aggiungete un po' d'acqua. Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto. Lasciate cuocere per 5 minuti. Dopodichè unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finché gli albumi non diventino densi.

Video Ricette

CERRATO, Pasticceria e Gelateria nell'Alta Langa Piemontese

Link Ricette: