venerdì 28 gennaio 2011

Uova Al Tonno

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tonno

Lista ingredienti:
  • 6 Uova Sode
  • 100 G di Tonno Sott'olio
  • 3 Acciughe
  • 50 G di Burro
  • Cetriolini
  • 1 Tazza di Maionese
Preparazione:
Tagliare nel senso della lunghezza le uova sode. Passare al setaccio i tuorli, il tonno sgocciolato e le acciughe lavate e diliscate. Amalgamare al passato il burro lavorato a crema. Riempire le mezze uova con questo composto. Coprire con la maionese e i cetriolini tagliati a rondelle.

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