venerdì 28 gennaio 2011

Uova Al Pomodoro (3)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Lista ingredienti:
  • 4 Uova In Camicia
  • Sale
  • Pepe
  • 2 Cucchiai di Olio D'oliva
  • 2 Foglie di Basilico
  • 300 G di Pomodori
Preparazione:
Tritate i pomodori e metteteli in un tegame con 1/2 bicchiere di acqua, sale, pepe e 2 foglie di basilico. Lasciate cuocere per 30 minuti, fino a che la salsa non diventi densa. In una padella mettete 2 cucchiai d'olio, versateci la salsa e lasciate prendere sapore. Aggiungete sopra le uova e lasciate che i tuorli diventino densi. Salate e pepate.

Video Ricette

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