Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Passata Di Pomodoro
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Maccheroncini
- 450 G di Passata Di Pomodoro
- Origano
- Formaggio Grana
- 4 Spicchi di Aglio
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
- 1 Cucchiaino di Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Cuocere la pasta al dente. Intanto preparare il condimento che non deve cuocere. Versare in 1 terrina l'olio, l'aceto, unire gli spicchi d'aglio schiacciati, l'origano e frullare il tutto con 1 frusta, unendo man mano il passato di pomodoro. Salare, pepare e rovesciare sul sugo la pasta cotta bollente, unendo abbondante grana grattugiato e mescolare velocemente per ben condire e in modo che la pasta non si raffreddi.
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