Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Moscardini
Lista ingredienti:
- 800 G di Moscardini Piccoli
- 1 Cipolla
- Aglio
- Vino Bianco Secco
- Prezzemolo
- 1 Mestolino di Pomodoro Passato
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Dorare nell'olio la cipolla tritata con l'aglio intero. Togliere l'aglio e unire il pomodoro; salare e pepare e far insaporire. Unire i moscardini e cuocerli rapidamente a fuoco vivo. Cospargere di prezzemolo e servire.
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