Moscardini Ai Funghi (2)

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Moscardini

Lista ingredienti:

• 500 G di Moscardini Puliti
• Aglio
• Rosmarino
• Basilico
• Salvia
• 4 Cucchiai di Olio D'oliva
• 250 G di Funghi Champignon
• 2 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro
• Sale
• Pepe
• Brodo

Preparazione:
Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l'olio, unire i funghi affettati e i moscardini. Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe. Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo.

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