Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Moscardini
Lista ingredienti:
- 500 G di Moscardini Puliti
- 250 G di Funghi Champignon Puliti Affettati
- 2 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro
- Aglio
- Rosmarino
- Salvia
- Brodo
- Sale
- Pepe
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
Rosolare un trito di aglio, rosmarino e salvia con 4 cucchiai di olio. Unire i funghi champignon e i moscardini e far insaporire. Aggiungere la conserva di pomodoro, sale, pepe e coprire a filo di brodo. Cuocere per 45 minuti, aggiungendo brodo se necessario.
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