Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Moscardini
Lista ingredienti:
- 500 G di Moscardini
- 300 G di Patate
- Olio D'oliva
- Limone
- Sale
- Prezzemolo
- 1 Tappo Di Sughero
Pulire i moscardini levando la vescica dell'inchiostro e gli occhi. Sciacquarli bene e buttarli in acqua bollente salata con le patate sbucciate e tagliate a tocchetti. Aggiungere il tappo di sughero per renderli rosati. A cottura ultimata mettere moscardini e patate nel piatto di portata, condire con olio, succo di limone e sale, spolverizzare con il prezzemolo e servire.
Link Ricette:
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