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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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sabato 20 agosto 2011

Minestra A Crudo Con Il Bimby

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Patate

Lista ingredienti:
  • 50 Cl di Acqua
  • 1 Cucchiaio di Dado Bimby
  • 2 Patate
  • 1 Zucchina Piccola
  • 1 Pezzetto di Sedano
  • 1 Carota Piccola
  • 3 Foglie di Insalata Lattuga
  • 1 Pezzettino di Cipolla
  • 3 Foglie di Basilico
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
Preparazione:
Inserisci nel boccale l'acqua, il dado e le patate tagliate a tocchi: 12 minuti a temperatura 100 velocità 4. Senza fermare l'apparecchio, unisci dal foro del coperchio tutte le altre verdure e omogeneizza prima 1 minuto a velocità 4, poi 1 minuto a velocità 9. Aggiungi un filo di olio crudo e servi con parmigiano e crostini. Consigli: a tuo gusto puoi usare tutte le verdure che si possono mangiare crude.

Link Ricette: