Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Piave
Lista ingredienti:
- 200 G di Formaggio Piave
- 50 G di Formaggio Parmigiano
- 2 Cespi di Insalata Belga (indivia)
- 100 G di Spinaci
- 50 G di Uvetta Sultanina E Pinoli
- 10 G di Zucchero
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Grattugiare i formaggi e disporli su una padella antiaderente, raffreddare il fondo in acqua e ricavare 3 cialdine di formaggio. Cuocere l'indivia con l'olio, unire l'uvetta, i pinoli e gli spinaci. Comporre le millefoglie alternando le cialde e il composto di verdure.
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