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Perché Soul (Me) Elena?
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sabato 20 agosto 2011

Millefoglie Con Spuma Di Ricotta, Menta E Cioccolato

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Ricotta

Lista ingredienti:
  • 100 G di Pasta Sfoglia
  • 200 G di Ricotta
  • 5 Foglie di Menta
  • 1 Uovo
  • 50 G di Cioccolato
  • Zucchero A Velo
Preparazione:
Formare 4 dischi di sfoglia, spennellarli con uovo e infornare per 10 minuti. Impastare la ricotta con la menta e 3/4 di cioccolato e riempirvi un sac-à-poche. Farcire con la spuma i dischi tagliati a metà, fare 2 strati e servire spolverando con zucchero e guarnendo con il resto della cioccolata fusa a bagnomaria.

Link Ricette: