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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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sabato 20 agosto 2011

Millefoglie Di Melanzana

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Melanzana

Lista ingredienti:
  • 1 Melanzana
  • 3 Cucchiai di Passata Di Pomodoro
  • 50 G di Mozzarella
  • Origano
  • Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Far scottare in padella con dell'olio alcune rondelle sottili di melanzana. Mettere in uno stampino alternando per 3 volte consecutive: melanzana, passata di pomodoro e dadini di mozzarella, origano. Ricoprire di mozzarella. Infornare a 180 gradi per 10 minuti. Servire con la passata di pomodoro scaldata nell'olio d'oliva extra-vergine.

Video Ricette

RISTORANTE PERBACCO TORINO (TORINO)

Link Ricette: