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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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giovedì 9 giugno 2011

Pollo Allo Yogurth (3)

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 1 Pollo Novello
  • 1 Vasetto di Yogurth
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 60 G di Burro
  • Poco di Latte
  • Peperoncino
  • 1/2 Limone (succo)
  • 1 Presa di Sale
  • Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Preparare una marinata con lo yogurth, poco latte, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il succo del 1/2 limone e una presa di sale. Tagliare a pezzi il pollo e coprirlo con la marinata. Lasciarlo riposare circa 2 ore. Fondere 40 g di burro in un tegame e unirvi il pollo con tutta la marinata. Cuocere a fuoco basso, coperto per circa 40 minuti. Prima di levare dal fuoco unire il resto del burro, il prezzemolo e mescolare bene.

Link Ricette: