Pollo Allo Yogurth (3)

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:

• 1 Pollo Novello
• 1 Vasetto di Yogurth
• 1 Spicchio di Aglio
• 60 G di Burro
• Poco di Latte
• Peperoncino
• 1/2 Limone (succo)
• 1 Presa di Sale
• Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Preparare una marinata con lo yogurth, poco latte, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il succo del 1/2 limone e una presa di sale. Tagliare a pezzi il pollo e coprirlo con la marinata. Lasciarlo riposare circa 2 ore. Fondere 40 g di burro in un tegame e unirvi il pollo con tutta la marinata. Cuocere a fuoco basso, coperto per circa 40 minuti. Prima di levare dal fuoco unire il resto del burro, il prezzemolo e mescolare bene.

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