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Perché Soul (Me) Elena?
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giovedì 9 giugno 2011

Pollo Alla Salsa Di Tonno

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 1 Pollo
  • 1 Bicchiere di Vino
  • 1 Scatola di Tonno
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla
  • 3 Acciughe
  • 3 Uova Sode
  • 1 Limone
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Cuocere il pollo nell'acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti. Far raffreddare il pollo nel brodo. Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi. Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone. Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno.

Video Ricette

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