Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pollo
Lista ingredienti:
- 2 Petti Di Pollo
- 2 Scalogni
- 125 G di Yogurth Bianco Non Compatto
- Poco di Olio D'oliva
- Erba Cipollina
- Sale
Tritare finemente lo scalogno, fatelo imbiondire in poco olio poi aggiungete i petti di pollo tagliati a fettine. Aggiustate di sale, bagnate con un po' di vino bianco e lasciate cuocere per una quindicina di minuti. Tritate l'erba cipollina e mescolatela allo yogurth prima di versarlo sul pollo. Lasciate insaporire pochi minuti e servite ben caldo.
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