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martedì 5 aprile 2011

Seppioline In Umido

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Seppioline

Lista ingredienti:
  • 300 G di Seppioline Surgelate
  • 100 G di Cipolla
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Sale
  • Pepe
  • Aceto Di Vino
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Tritare la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo, e far appassire il trito con l'olio. Asciugare le seppioline, tagliarle a spicchi e cuocerle in un recipiente coperto, per 40 minuti. Salare e pepare. Irrorare di tanto in tanto con l'aceto e poca acqua calda. Ultimata la cottura, versare in un recipiente di terracotta, precedentemente scaldato, e servire subito.

Video Ricette

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Link Ricette: