Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Seppioline
Lista ingredienti:
- 600 G di Seppioline Già Pulite
- 1 Limone
- 2 Spicchi di Aglio
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- 3 Cucchiai di Pangrattato
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Lavate il limone, asciugatelo, tagliatelo a metà e spremetelo. Filtrate il succo e mettetelo da parte. Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente con una manciata di foglie di prezzemolo ben lavate. Lavate e asciugate le seppioline e sistematele in una pirofila, condite con l'olio e versate il succo di limone. Salate, pepate, mescolate bene e profumate con il trito di prezzemolo e aglio. Mescolate ancora e versate a pioggia il pangrattato e cuocete in combinazione grill e microonde a potenza massima per 10-15 minuti. Servite le seppioline ben calde dopo averle profumate con un trito di foglie di prezzemolo.
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