sabato 9 aprile 2011

Semifreddo Di Ricotta (2)

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Ricotta

Lista ingredienti:
  • 300 G di Ricotta
  • 150 G di Pan Di Spagna
  • 100 G di Frutta Candita
  • 100 G di Zucchero
  • 100 G di Cacao
  • 1 Bicchiere di Latte
  • Cioccolato Fondente
Preparazione:
Lavorare a lungo la ricotta con il cacao e lo zucchero. Unire la frutta candita a dadini e il cioccolato grattugiato grossolanamente. Bagnare il pan di spagna nel latte. Foderare con il pan di spagna il fondo e le pareti di uno stampo rettangolare, versarvi il composto di ricotta e porre in frigo per 2 ore. Sformare il dolce e servirlo affettato.

Video Ricette

Crostata Light di Ricotta e Cioccolato

Link Ricette: