Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Cacao
Lista ingredienti:
- 100 G di Zucchero
- 25 Cl di Latte
- 3 Uova
- 25 Cl di Panna
- 30 G di Cacao
- 15 G di Farina
- 1 Cucchiaio di Zucchero Vanigliato
Con il latte, le uova, la farina e lo zucchero fate la crema pasticciera. Versatene metà in una ciotola. Alla restante crema aggiungete il cacao, due o tre cucchiai di latte, rimettete sul fuoco per alcuni minuti. Versatela in una seconda ciotola. Mettete le creme in frigo. Montate la panna con un cucchiaio di zucchero vanigliato, dividetela a metà, amalgamatela alle creme. Foderate uno stampo con la pellicola, versatevi prima una crema e poi l'altra. Ponete in freezer 12 ore.
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