giovedì 10 marzo 2011

Spinaci In Insalata

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Spinaci

Lista ingredienti:
  • 300 G di Spinaci Freschi Molto Teneri
  • 2 Gambi di Sedano
  • 1 Porro
  • 1 Uovo Sodo
  • Aglio
  • Sale
  • Olio D'oliva
  • Aceto Di Vino
Preparazione:
Strofinare un'insalatiera con uno spicchio d'aglio. Lavare e asciugare bene gli spinaci. Spezzettarli con le mani nell'insalatiera. Affettare sottilmente il porro e il sedano e unirli agli spinaci. Condire con sale, aceto e olio. Decorare con l'uovo sodo tagliato a spicchi.

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