martedì 1 febbraio 2011

Triglie Alla Calabrese

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Triglie

Ricetta tipica Calabria
Lista ingredienti:
  • 800 G di Triglie
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Limone
  • Origano
  • Sale
Preparazione:
Allineate le triglie pulite ed asciugate in un tegame con olio. Spremere il limone, aggiungere origano e sale. Versare ancora un filo d'olio sulle triglie e mettere in forno a fuoco vivace. Servire subito.

Video Ricette

Cucina tipica calabrese - Rotolino di triglie
Granpanzerotti con Guazzetto di Triglia

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