Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Triglie
Lista ingredienti:
- 8 Triglie
- 2 Cucchiai di Erba Cipollina Tritata
- 200 G di Pomodori Da Sugo Pelati E Senza Semi
- 1/2 Bicchiere di Olio D'oliva
- 1 Spicchio di Aglio
- Sale
- Pepe
Pulire, lavare e asciugare il pesce. Soffriggere nell'olio l'aglio tritato, aggiungere i pomodori a pezzetti, salare, pepare e cuocere per circa 1/2 ora. Disporre sul fondo di cottura le triglie, cospargerle con l'erba cipollina e coprire con parte del sugo di pomodoro. Cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.
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