Categoria Ricette di Pesce, per 6 persone.
Ingrediente Principale Triglie
Lista ingredienti:
- 12 Triglie
- 500 G di Pomodori Pelati
- 1 Cipolla
- 3 Spicchi di Aglio
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Rosmarino
- Prezzemolo Tritato
- Peperoncino
- Sale
- Pepe
Pulite le triglie. Squamatele, lavatele e asciugatele. Fate soffriggere l'aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi. Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie. Lasciate cuocere a fuoco lento. Volendo potete aggiungere un peperoncino.
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