Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Mele
Lista ingredienti:
- 1000 G di Mele
- 200 G di Farina
- 150 G di Zucchero
- 2 Uova Intere
- 20 G di Lievito Vanigliato
- 1 Limone (scorza)
- Latte
Sbattere le uova con lo zucchero, unite la farina, la scorza di limone e qualche cucchiaio di latte in modo da ottenere una pasta morbida. Aggiungere infine il lievito sciolto nel latte. Ungere col burro una teglia larga e spolverarla di pangrattato. Versate la pasta e coprite con le mele sbucciate e tagliate a fettine non troppo sottili. Spargere sulla superficie qualche cucchiaio di zucchero e qualche pezzetto di burro; cuocete a fuoco moderato (in forno a 175 gradi per 40 minuti dopo averlo scaldato a 200 gradi-250 gradi).
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