Categoria Ricette di Dessert, per 10 persone.
Ingrediente Principale Mandorle
Lista ingredienti:
- 140 G di Burro
- 30 G di Zucchero A Velo
- 1/2 Stecca di Vaniglia
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Tuorlo D'uovo
- 200 G di Farina
- Burro Per La Teglia
- Farina Per La Teglia
- 150 G di Burro
- 150 G di Zucchero A Velo
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 2 Uova
- 150 G di Mandorle Tritate
- 30 G di Farina
Setacciate la farina sulla spianatoia, disponendola a fontana, formate un incavo al centro e ponetevi il burro, ammorbidito e a pezzetti, un tuorlo d'uovo, una presa di sale, l'interno della stecca di vaniglia raschiato con un coltello e lo zucchero a velo. Lavorate velocemente gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo, raccoglietelo a palla e fatelo riposare in frigorifero per almeno due ore. Trascorso il tempo indicato, stendete la pasta sulla spianatoia infarinata, servendovi del matterello, e usate la sfoglia ottenuta per rivestire il fondo e i bordi di una teglia di 26 cm di diametro, imburrata e cosparsa di farina. Bucherellate la frolla con i rebbi di una forchetta e fatela cuocere a bianco, in modo che il guscio di pasta rimanga molto chiaro. Preparate la farcia: ponete in una terrina il burro ammorbidito, lo zucchero e la scorza grattugiata del limone e lavorateli fino a ottenere un composto gonfio e omogeneo. Incorporatevi le uova, uno alla volta, poi le mandorle e infine la farina. Mescolate con cura, quindi distribuite il composto ottenuto all'interno del guscio di pasta ormai cotto e livellatene la superficie. Fate cuocere la crostata nel forno (190 gradi) per circa 40 minuti, o fino a quando la superficie sarà ben dorata. A piacere potete cospargere la superficie del dolce con zucchero a velo oppure rivestirlo con uno strato di glassa fondente aromatizzata al rum.
Video Ricette
Link Ricette:
CucinaSì > Ricetta > Ricetta a base di torta > Torta Alla Mazzarino
Cucinasi raccolta di ricette regionali e internazionali.Antipasti,primi piatti, secondi, contorni,dolci,ricerca,vino, ricette,ingredienti, > Ricetta, ... dettagli
Aggiungi recensioni alla ricetta torta rovesciata - CookEatShare
Torta Alla Mazzarino, ingredienti: Per La Pasta Frolla:, 140 Gr. Burro, ... Le ricette di cucina di Cosacucino: i consigli e i segreti per cucinare al ... dettagli
RICETTE di CUCINA: DOLCI e DESSERT
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata ... Torta Alla Manon, Dessert, Farina Di Mandorle. Torta Alla Mazzarino, Dessert, Mandorle ... dettagli
Ricette torta
Ricette di cucina - Ricette di torta .- La cucina italiana gratis da consultare, scaricare e stampare. Ricettario della buona tavola. dettagli
ricette con farina di mandorle | ricette semplici | Cucina Facile
Ricette stuzzicanti ed originali per cominciare nel migliore dei modi. ... Torta Alla Mazzarino · [dolci] Setacciate la farina sulla spianatoia, ... dettagli
YouTube - Ricette cucina: Flan di zucchine. Video HQ
24 giu 2009 ... Added to queue Cucina casalinga: Torta di spinaci. ... Added to queue Ricette Dolci: Creme brulè alla Catalana e alla...by uChefpuntoit36879 ... dettagli
