Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

giovedì 17 febbraio 2011

Tofu Alla Piastra

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tofu

Lista ingredienti:
  • di Tofu
  • Olio Di Mais
  • Salsa Di Soia
  • Zenzero
  • Prezzemolo
Preparazione:
Il tofu alla piastra è un fast food di qualità. Se lo fate da voi è meglio ma è buono anche se lo acquistate già pronto. Tagliate un panetto di tofu a fette dello spessore di circa un centimetro; mettete a scaldare una padella dal fondo spesso con un velo d'olio e - quando la temperatura è giusta - disponetevi le fette di tofu. Aspettate che abbiano fatto un po' di crosticina prima di rigirarle con una spatola. Cuocetele qualche minuto da una parte e dall'altra, mettetevi qualche goccia di salsa di soia ed eventualmente un po' di zenzero e prezzemolo. Servite appena fatte.

Video Ricette

Spiedini VEG di tofu e verdure alla brace

Link Ricette: