Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Uova
Lista ingredienti:
- 8 Uova
- Paprica Dolce
- 1 Noce di Burro
- 2 Cucchiai di Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 2 Spicchi di Aglio
- 4 Cucchiai di Ketchup
- Tabasco
- 10 Olive Farcite
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Sale
Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire per far scaldare il tuorlo. Scaldare l'aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco. Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2'. Servire le uova con la salsa calda.
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