giovedì 27 gennaio 2011

Uova Fritte In Carpione

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Lista ingredienti:
  • 8 Uova
  • Burro
  • Salvia
  • Aceto Di Vino
  • Rosmarino
  • Sale
Preparazione:
Friggere le uova in burro abbondante, salarle e disporle su di un piatto; aggiungere burro, da lasciar diventare nero, un po' di aceto, salvia e rosmarino. Togliere quasi subito dal fuoco e versare sulle uova lasciando raffreddare.

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