giovedì 27 gennaio 2011

Uova Delicate Al Formaggio

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Lista ingredienti:
  • 4 Uova
  • 1 Scatoletta di Tonno
  • 1 Acciuga Sott'olio
  • Formaggio Philadelphia
  • Cetrioli
  • Capperi
Preparazione:
Fate rassodare 4 uova e tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Levate il tuorlo e passatelo al setaccio oppure frullatelo con una scatoletta di tonno e un'acciuga sott'olio. Unite Philadelphia e amalgamate bene. Con questo composto riempite le uova e decorate con cetriolini e capperi.

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