domenica 7 agosto 2011

Nagghy Alla Fonduta

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Carne

Lista ingredienti:
  • di Olio D'oliva
  • Bocconcini Di Carne Impanata Nagghy Aia
  • Burro
  • Formaggi
  • Latte (o Panna)
  • 1 Tuorlo D'uovo
Preparazione:
Friggete in una padella con olio bollente i Nagghy Aia (bocconcini di carne impanati), ancora surgelati, per 6-7 minuti. Toglieteli dall'olio e asciugateli con della carta assorbente. Nel frattempo preparate la salsa facendo sciogliere burro e formaggi vari con latte o panna. Unite un tuorlo d'uovo e mescolate bene in modo di incorporare l'uovo ai formaggi tenendo sempre la fiamma molto bassa, fino al momento di servire. Versate la salsa sui Nagghy.

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